Willkommen im Restaurant Dalmacija
Unsere kulinarischen Highlights
Entdecken Sie unsere Spezialitäten
Pašticada
Ein traditioneller dalmatinischer Rinderschmorbraten, der langsam in einer reichhaltigen Sauce aus Pflaumen, Wurzelgemüse und Gewürzen gekocht wird. Serviert mit hausgemachten Gnocchi.
Gregada
Ein einfacher, aber köstlicher Fischeintopf mit Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern. Ein authentisches Gericht von der dalmatinischen Küste.
Schwarzes Risotto (Crni Rižot)
Ein luxuriöses Risotto, das mit Tintenfischtinte gefärbt wird und einen reichen, maritimen Geschmack hat. Verfeinert mit Meeresfrüchten und frischen Kräutern.
Peka
Fleisch (Lamm, Kalb oder Geflügel) und Gemüse, die unter einer gusseisernen Glocke (Peka) im offenen Feuer gegart werden. Ein traditionelles Gericht, das viel Zeit und Geduld erfordert.
Soparnik
Ein dünner, herzhafter Kuchen gefüllt mit Mangold, Zwiebeln und Olivenöl. Ein traditionelles Gericht aus der Region Poljica in Dalmatien.
Fritule
Kleine, frittierte Teigbällchen, die mit Puderzucker bestreut werden. Ein beliebtes Dessert in Dalmatien, besonders während der Festtage.
Weine aus Dalmatien
Entdecken Sie unsere Auswahl an erlesenen Weinen aus Dalmatien, die perfekt zu unseren Gerichten passen. Lassen Sie sich von unseren Sommeliers beraten.
Reservieren Sie Ihren Tisch
Buchen Sie noch heute Ihren Tisch im Restaurant Dalmacija und genießen Sie einen unvergesslichen Abend. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Impressionen aus unserem Restaurant
Werfen Sie einen Blick in unsere Galerie und lassen Sie sich von der Atmosphäre und den köstlichen Gerichten unseres Restaurants inspirieren.
„Ein authentisches dalmatinisches Erlebnis mitten in Stuttgart! Das Essen ist hervorragend und der Service ist sehr freundlich. Wir kommen gerne wieder!“
Familie Schmidt
„Das beste Fischrestaurant in Stuttgart! Die Gregada ist ein Traum und die Weine sind perfekt abgestimmt. Sehr empfehlenswert!“
Michael Weber
„Ein Stück Heimat in der Ferne! Das Restaurant Dalmacija ist ein Muss für alle, die die dalmatinische Küche lieben. Die Pašticada ist einfach unschlagbar!“
Ana Kovačić
Kontakt
[[Strasse]] [[Hausnummer]]
[[Postleitzahl]] Stuttgart
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr 17:00 bis 21:00 uhr
Dienstag Ruhetag
Telefon